Gelage-Auswahl (Nr. 1 – 10):
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4. Rittergelage incl. Gelagegetränke für 3 Stunden |
5. Fürstengelage incl. Gelagegetränke für 3 Stunden |
6. Gauklergelage incl. Gelagegetränke und Animation für 3 Stunden |
7. Hochzeitsgelage incl. Gelagegetränke für 4 Stunden |
8. Rippchen- und Spießgelage incl. Gelagegetränke für 3 Stunden |
9. Messegelage incl. Gelagegetränke für 3 Stunden |
10. Königsgelage incl. Gelagegetränke für 4 Stunden |
11. Kaisergelage incl. Gelagegetränke und Animation für 5 Stunden |
Gemeinengelage |
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Frisches selbstgebackenes Gewürzbrot mit hausgemachten Aufstrichen aus jener Zeit. Gefüllte Pasteten mit Faschiertem von allerlei Getier. Gegrilltes vom Federvieh, gebackener Jungschweinschinken und dazu Honigkraut und Knödel. Als Absacker gibt es einen Wanstschließer für die Kumpanei. Bei einer Gruppenstärke von 10 oder mehr Personen erfolgt Krugausschank. |
Preis: 25,00 Taler (Euro) pro Person |
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Spanferkelgelage |
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Frisches selbstgebackenes Gewürzbrot mit hausgemachten Aufstrichen aus jener Zeit. Mittelalterliche Suppe oder gefüllte Pasteten mit Faschiertem von allerlei Getier. Spanferkelteile mit Honigkraut und Knödel. Ab 12 Personen wird ein ganzes Spanferkel serviert. Mehrpreis für Bratkartoffeln anstatt Knödel = 2 Taler (Euro) |
35 Taler (Euro) / Person |
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Stelzengelage
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Frisches selbstgebackenes Gewürzbrot mit hausgemachten Aufstrichen aus jener Zeit. Mittelalterliche Suppe oder gefüllte Pasteten mit Faschiertem von allerlei Getier. Stelzen (Schinkeneisbein - ca. 1.400 g Rohgewicht) mit Honigkraut und Knödel. |
35 Taler (Euro) / Person |
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Rittergelage |
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Frisches selbstgebackenes Gewürzbrot mit hausgemachten Aufstrichen aus jener Zeit. Gefüllte Pasteten mit Faschiertem von allerlei Getier. Gegrilltes vom Federvieh und ganzer Kapaun auf dem Tischspieß, gebackener Jungschweinschinken und ganze Fleischstücke auf dem Spieß, Honigkraut, Knödel und Tunke. Süßes und Herzhaftes für den Gaumen. Als Absacker einen Wanstschließer für die Kumpanei. Inklusive Getränke für 3 Stunden, ebenso die Gewandungen für die 3 Titelträger. |
Preis: 55,00 Taler (Euro) pro Person |
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Fürstengelage |
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Frisches selbstgebackenes Gewürzbrot mit hausgemachten Aufstrichen aus jener Zeit. Gefüllte Pasteten mit Faschiertem von allerlei Getier. Gesmokter ganzer Lachs auf dem Tischspieß (ab 10 Personen) bzw. Teile vom Lachs und anderes Meeresgetier (bis 9 Personen), gegrilltes vom Federvieh und ganzer Kapaun auf dem Tischspieß Bis 50 Personen gibt es gebackene Stücke vom Jungschweinschinken, ganze Stücke vom Schwein auf dem Tischspieß und Knusperrippchen Ab 50 Personen werden die Fleischstücke sowie die Rippchen durch ein ganzes Schwein ausgetauscht Honigkraut, Knödel und Tunke. Süßes und Herzhaftes für den Gaumen. Als Absacker einen Wanstschließer für die Kumpanei und eine eigene Flasche Wanstschließer für den König. Inklusive Getränke für 3 Stunden, ebenso die Gewandungen für die 3 Titelträger. |
Preis: 65,00 Taler (Euro) pro Person |
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Gauklergelage
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Frisches selbstgebackenes Gewürzbrot mit hausgemachten Aufstrichen aus jener Zeit. Gefüllte Pasteten mit Faschiertem von allerlei Getier. Gesmokter ganzer Lachs auf dem Tischspieß, gegrilltes vom Federvieh und ganzer Kapaun auf dem Tischspieß, gebackener Jungschweinschinken, ganze Rippchen am Spieß und Ritterspieße, Honigkraut, Knödel und Tunke. Süßes und Herzhaftes für den Gaumen. Als Absacker einen Wanstschließer für die Kumpanei und eine eigene Flasche Wanstschließer für den König. Inklusive Getränke und Animation für 3 Stunden, ebenso die Gewandungen für die 3 Titelträger. |
Preis: 75,00 Taler (Euro) pro Person |
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Hochzeitsgelage |
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Frisches selbstgebackenes Gewürzbrot mit hausgemachten Aufstrichen aus jener Zeit. Gefüllte Pasteten mit Faschiertem von allerlei Getier. Kapaunflügel, Wachteln, gegrillte Ente und gesmokter ganzer Lachs auf dem Tischspieß (ab 10 Personen) bzw. Teile vom Lachs und anderes Meeresgetier (bis 9 Personen), , flambierter Jungschweinbraten und scharf gebratene Ritterspieße, deftiges Kraut, Knödel und Tunke. Obst, Backwerk und Käse. Als Absacker einen Wanstschließer für die Kumpanei und eine eigene Flasche Wanstschließer für den König. Inklusive Getränke für 4 Stunden, ebenso die Gewandungen für die 3 Titelträger. |
Preis: 75,00 Taler (Euro) pro Person |
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Rippchen- und Spieß-Gelage |
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Frisches selbstgebackenes Gewürzbrot mit hausgemachten Aufstrichen aus jener Zeit. Gefüllte Pasteten mit Faschiertem von allerlei Getier oder mittelalterliche Suppe zu geräuchertem oder gebeiztem Lachs. Knusprig gegrillte Rippchen und deftige Spieße; saftiges Kraut, Quarkknödel und verschiedene Tunken. Süßes und Herzhaftes für den Gaumen. Als Absacker einen Wanstschließer für die Kumpanei und eine eigene Flasche Wanstschließer für den König. Inklusive Getränke für 3 Stunden, ebenso die Gewandungen für die 3 Titelträger. |
Preis: 80,00 Taler (Euro) pro Person |
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Messe-Gelage |
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Frisches selbstgebackenes Gewürzbrot mit hausgemachten Aufstrichen aus jener Zeit. Gefüllte Pasteten mit Faschiertem von allerlei Getier. Herzhafter Backschinken und knusprig gebackene Fleischstückchen im leckeren Teigmantel, Geflügel-Variationen von Kapaunen, Hähnchenteilchen und Enten, ganzer gesmokter Lachs auf dem Tischspieß (ab 10 Personen), ein ganzes Spanferkel auf der Platte (ab 35 Personen) bzw. Teile vom Lachs und anderes Meeresgetier (bis 9 Personen) und Teile vom Spanferkel (bis 34 Personen), eine Auswahl von Kaisergranat (Scampis, Garnelen o.ä.), mild-würziges selbst gemachtes Honigkraut, Knödel und Überraschungen die der Garbräter zusätzlich zaubert. Geräucherter Schinken und Rohmilchkäse mit Honig-Balsamico-Dip, Obst und süßes Gebäck aus mittelalterlicher Herstellung. Als Absacker einen Wanstschließer für die Kumpanei und eine eigene Flasche Wanstschließer für den König. Inklusive Getränke für 3 Stunden, ebenso die Gewandungen für die 3 Titelträger. |
Preis: 85,00 Taler (Euro) pro Person |
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Königsgelage |
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Frisches selbstgebackenes Gewürzbrot mit hausgemachten Aufstrichen aus jener Zeit. Gefüllte Pasteten mit Faschiertem von allerlei Getier. Gesmokter ganzer Lachs auf dem Tischspieß (ab 10 Personen) bzw. Teile vom Lachs und anderes Meeresgetier (bis 9 Personen) und geräucherter Fisch, gegrilltes von Enten und anderem gefiederten Zeug, ganzer Kapaun auf dem Tischspieß, ganze Stücke vom Jungschwein, Rippchen und gegrillte Ritterspieße (ab 35 Personen ein ganzes Spanferkel), Honigkraut, Knödel und Tunke. Obst, Backwerk und Käse. Als Absacker einen Wanstschließer für die Kumpanei und eine eigene Flasche Wanstschließer für den König. Inklusive Getränke für 4 Stunden, ebenso die Gewandungen für die 3 Titelträger. |
Preis: 90,00 Taler (Euro) pro Person |
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Kaisergelage
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Frisches selbstgebackenes Gewürzbrot mit hausgemachten Aufstrichen aus jener Zeit. Gefüllte Pasteten mit Faschiertem von allerlei Getier. Geflügel-Variation von Kapaunen, Hähnchenteilchen, Enten und Wachteln, gesmokter ganzer Lachs auf dem Tischspieß (ab 10 Personen) bzw. Teile vom Lachs und anderes Meeresgetier (bis 9 Personen) und eine Auswahl von Kaisergranat (Scampis, Garnelen o. ä.), kross gebackenes ganzes Milchschwein und herzhafter Backschinken, Schweinefilet im Blätterteig und gemischte Grillspieße, mild würziges Honigkraut, Knödel und Tunke. Geräucherter Schinken und Rohmilchkäse mit Honig-Balsamico-Dip, Obst und Backwerk. Als Absacker einen Wanstschließer für die Kumpanei und zwei eigene Flaschen Wanstschließer für den Kaiser. Inklusive Getränke und Animation für 5 Stunden mit Kaisertrunk und Leihgewandung für die Kumpanei |
Preis: 155,00 Taler (Euro) pro Person |
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Toy Challenge-Erlebnisgelage |
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Die Erlebnismacher zu Hannover des „Excalibur Hannover“ bieten euch in Kooperation mit dem außergewöhnlichen Toy Challenge Event-Konzept von „Idee + Spiel Hannover“ einzigartige Spiele- und Genussabenteuer der besonderen Art. Weltweit einmaliger Jungesellenabschied oder Gruppenevent! Frisches selbstgebackenes Gewürzbrot mit hausgemachten Aufstrichen aus jener Zeit. Mittelalterliche Suppe oder gefüllte Pasteten mit Faschiertem von allerlei Getier. Als Highlight: Spanferkelteile mit Honigkraut und Knödel. Gängige Getränke laut Webseite für 2 Std. inklusive. Es werden Spanferkelteile oder ein ganzes Spanferkel, je nach Gruppengröße serviert Auf Wunsch mit Animation buchbar (einmalig 180 €). Auf Wunsch werdet Ihr stilvoll mit einer Limousine zwischen den Locations chauffiert 4 Stunden Toy Challenge-Event der Extraklasse bei „Idee + Spiel Hannover“ Ähnlich wie bei Schlag den Raab kämpft Ihr in Gruppen um den Sieg im Spielwarenladen 2 Stunden deftiges 4 Gänge-Spanferkelgelage im feucht-fröhlichen Mittelalterambiente Mögliche Startzeiten 13-20 Uhr: Ihr startet mit der Toy Challenge und lasst den Abend im Excalibur ausklingen 16-23 Uhr : Ihr startet im Excalibur und begebt euch danach zur Toy Challenge Genaue Informationen zum Programm finden Sie hier Zusätzlich Stretch-Limousine buchbar +80,00 Taler pro Limousine (max.8 Pers.) |
Preis: 90,00 Taler (Euro) pro Person |
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Heller Gerstensaft | (Bier, hell) |
Excalibur | (Bier, dunkel 2,5 vol.) |
„Mede“ | (Honigbier) |
„Met“ | (Honigwein) |
Pichel | (Rot- und Weißwein) |
Merlins Zauber | (Wasser) |
Avalons Gewässer | (Apfelschorle) |
Pestwasser | (Cola) |
Feen – Pi | (Zitronenbrause) |
Zu allen Gelagen könnt Ihr
für 60,00 Taler (Euro) einen Schuften-Schinken am Gerüst,
für 120,00 Taler (Euro) ein ganzes Spanferkel,
für 120,00 Taler (Euro) einen ganzen gesmokten Lachs
und für 120,00 Taler (Euro) einen ganzen Puter
mit ins Gelage aufnehmen.
Ab dem Rittergelage könnt Ihr
für 50,00 Taler (Euro) ein Fass Bier 20l
(auch unser alkoholfreies, isotonisches Bier)
oder für 100,00 Taler (Euro) ein Fass Prosecco 10l
zum Selbstzapfen bestellen.
Bitte bei der Reservierung angeben.
In Zusammenarbeit mit dem Apart Hotel Sehnde
Falls sich unter den von Euch reservierten Personen evtl. Vegetarier, Veganer, Allergiker und/oder
Personen, die aus religiösen Gründen auf bestimmte Lebensmittel verzichten, befinden, gebt dieses bitte bei der Onlinereservierung mit an, damit wir dann für diese Gäste alternativ ein entsprechendes Mahl vorbereiten können – Mehrpreis pro Person bei besonderen Unverträglichkeiten oder besonderen Wünschen = 5,00 €.
Anstatt der in den Gelagen angebotenen „Gefüllten Pasteten“ kann -je nach Saison- ein mittelalterliches Suppenwerk serviert werden.
Übrig gebliebene Speisen werden in den Viehkreislauf gegeben und können aus lebensmittelrechtlichen Vorschriften nicht mitgenommen werden.
Nach Ablauf dieser Zeit könnt Ihr aber selbstverständlich auch noch weiter zechen, wobei dann alle über diesen Zeitraum hinausgehenden Getränke eine separate Zeche ergeben.
Wünscht Ihr für den Jubilar oder das “Geburtstagskind” extra Überraschungen, wie Torten, Blumenschmuck oder ähnliches? Sprecht uns an!
Für mutwillig verursachten Geschirr- oder Glasbruch haftet der Gast persönlich. Die im Gelage inklusiven Getränke werden bei mutwilligem Verkippen oder Verschenken an andere Gäste zusätzlich berechnet.
Avalon-Bar
Wir empfehlen nach dem Gelage die Einkehr in unserer direkt angrenzenden Cocktailbar&Lounge „Avalon“ im antiken Ruinenstil mit modernem Ambiente und neuzeitlicher Musik, Tanzfläche sowie Getränken (z.B. Cocktails und Longdrinks). Sie kann privat für Eure Gesellschaft angemietet
werden. Bitte ggf. gleich bei Reservierung unter Sonstigem mitbuchen. Gruppen- und Komplettangebote auf Anfrage.
Animation
Eine unbedingte Bereicherung eines jeden Gelages sollte eine von uns empfohlene Animation sein. Bitte sprecht uns frühzeitig an, um einen entsprechenden Gaukler oder Spielmann organisieren zu können. Des Weiteren ist auch eine Bauchtänzerin nach Absprache buchbar.
Falls die Buchung zustande kommt, ist die Animation von Euch am Veranstaltungstag vor Ort an den Animateur in bar zu zahlen, da der Animateur auf eigene Rechnung arbeitet.
Leih-Gewandungen & Hinterlegungspfand
Ab dem Ritter-Gelage (3 Stunden) sind die Gewandungen für die 3 Ordensträger (König, Königin, Tischvogt) inklusive. Selbstverständlich kann auch für alle anderen Gelage ebenfalls eine Leih-Gewandung (pro Person 6,00 € extra) dazugebucht werden. Der Hinterlegungszoll beträgt generell pro Buchung pauschal 100,00 Euro, welches Ihr bei ordnungsgemäßer Rückgabe der Leih-Gewandungen am selben Abend in bar zurück erhaltet.
Das Hinterlegungspfand ist grundsätzlich vor Ort in bar zu bezahlen.
Wir hoffen, dass wir Euch ein wenig neugierig gemacht haben und freuen uns auf eine tolle Tafelei mit Euch!